【限定セール!】 [2017] エルギン "セブン・フラッグス" シャルドネ ポール・クルバー(クルーバー/クルーヴァー) (正規品) Flags Seven Cluver Paul-その他





[傑出’17] 再来
■前作は世界一にも…。限定2160本(180箱※)を
世界が獲りあう南ア史最高、幻のシャルドネ≪新酒≫

【Paul Cluver Chardonnay "Seven Flags" 2017】

◇ 最新'17年到着 → 現品限り ◇


(←6本お買い上げでオリジナルBOXでお届けします)



頃合いの落ち着き纏い…’17年再来!
昨年(2018年)秋、最新ヴィンテージとしてご案内させて頂いた’17年も年内早々に完売となった、『ポール・クルヴァー』 の最高級フラグシップ、『セブン・フラッグス』

「もう一年…’18年か…。また暫くセラーでのお休みをお願いしなくては」と思いつつも、蓋を開けてみればなんと’17年が再度到来!頃合いの落ち着きを纏ったまるまる一年の熟成を経た同ヴィンテージが再びやって来てくれました!

毎年さほど多くない割り当てですが、昨年秋の割り当ては例年の1/3ほどになっちゃいまして、当時、「前作で選出された、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード【世界No.1シャルドネ】の影響は、やはり大きかったようで…」と書きましたが、こんな嬉しいサプライズ追加があるとは♪

シャルドネ世界一! 【Best in Show / Best Chardonnay 】

→英デキャンター誌が主催する、世界でもっとも権威ある国際品評会の一つ、ワールド・ワイン・アワード(以下DWWA)。多いところでは一割近くもの【Gold Medal】作品が誕生するコンペもある中、当大会の受賞率はたったの2.7%。そしてDWWAでは金賞の上に【Plutinum】(旧リージョナル・トロフィ)があり、これは一部門につき一国一本しか選ばれぬ大変な名誉。そしてそして…更にその上にあるのが【Plutinum-Best in Shaw】(旧インターナショナル・トロフィ)で、こちらは各国のプラチナ受賞ワインの中から、更に部門ごとにたった一本のみ…即ち出展中の世界ナンバー・ワンとして選抜されるもの。そのシャルドネ部門に輝いたワインが今作の’16年でした。

2017年度大会では、世界各国から17,200本のワインが参加しました。うち、プラチナ・ベスト・イン・ショウに輝いたのは34本のみ。即ち受賞率【0.2%】という、まさにピラミッドの頂点に立つワインなのです(因みに同年同大会の甘口部門世界一が 『ヴァン・ド・コンスタンス』 で、今大会の南アからのベスト・イン・ショウはこの二本のみ…なお、カリフォルニアからはゼロでした)。

ただし、このシャルドネの伝説は今はじまったわけではありません。デビューからもうモノが違いました…。


アドヴォケイト【RP95点】 (南ア・シャルドネ史上最高スコア)
プラッターズ・ガイド最高評価【★★★★★】 (>>詳細)
ティム・アトキン【2015年度Best Chardonnays選出/TA94点】
2015プレシエント・シャルドネ・レポート(旧Christian Eedes Chardonnay Report/南アの高級シャルドネ60本を集め、ブラインドで比較テイスティングを行い、100点方式で採点)にてNo.1最高評点の【94点】を獲得。
2015ワインランド・マガジン【年間トップ6ワイン】 (全品種の中から)
SAワイン・マガジン【94点/2015年度TOP20】 ('14年産シャルドネ一位)


↑↑これら南ア・シャルドネへのあらゆる最高の賛辞を、"ファースト・ヴィンテージのたった一年のみで全て手中に収めた" …というまさにブッ飛びのモンスター・シャルドネなのです。


「もしあなたが南アフリカの白ワインがどれだけ素晴らしいものであるかを知りたいならば、ポール・クルーバーだけ探せば良い。」

上記コメントとともに、アドヴォケイト誌南ア・シャルドネ史上初の【RP95点】を付与された作品もまた、セブン・フラッグスでした。



セブン・フラッグス(Seven Flags)

その中身は、自ら「A vineyard and barrel selection」と述べる通り、特別な区画からの果実を用いて仕込んだロットの、更に上位選抜版となります。

標高280~350mにあるポール・クルバーのシャルドネ畑の中でも最も樹齢の古い最大30年の葡萄を使用。ナイト・ハーヴェストにより夜間限定で手摘み収穫した果実を、フレンチ・オークで100%天然醗酵。新樽28%のフレンチ・オークにて9ヶ月熟成(10%のみマロラクティック醗酵)。

こうして仕込まれた、この時点で既に渾身とも言えるシャルドネを、更に試飲してからベスト・ロットのみを選抜。当年号はデータが出ていませんが、前作は2160本ぶん…つまり≪180ケース≫のみが、セブン・フラッグスの名を冠することを許されました。

因みにクルバー家は元々ドイツの騎士の家系だったそうで、その家紋が名称とエチケットになっています。

Tim Atkin South Africa Report 2018より 【TA95点

「Burgundian Martin Prieur consults on this world class Chardonnay, aged in one third new oak and combining laser-like acidity with aromatic oak, savoury undertones, lovely weight and remarkable precision and palate length. Brilliant winemaking. 2019-25.」

「バターを塗ったトースト、ブリオッシュ、柑橘類、オレンジや柑橘類の花の香り、ヴァニラやアーモンド・フレークなどの香り。フレッシュで綺麗な酸、凝縮した果実味、ふくよかで厚みのあるボディ。余韻は長く、エレガント。クラシックなブルゴーニュ(シャサーニュ的)のニュアンス。南アフリカ最高のシャルドネの1本。」…とはポール・クルバーからのコメント。残念ながらこの数では試飲も叶いませんでした。

七つの椅子シラー(ブーケンハーツクルーフ)、七つの旗シャルドネ(ポール・クルバー)。南アを代表する紅白カルトの代名詞です。

■ティム・アトキン95ポイント [ Chardonnay Wines of the Year 2018 ]
■ワインマグ(Winemag.co.za)94ポイント
■プラッターズ・ガイイド94ポイント
■グレッグ・シャーウッド94ポイント
Butterfly(バタフライ)[【男女兼用 卓球ウェア】 アルシェム・フリース 45080]卓球トレーニングウェア

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